PATLICAN MUSAKKA

MALZEMELER 5oo gr kıyma 4-5 patlıcan 2 soğan 1 diş sarımsak 3 adet sivri biber 3 adet domates 2 kaşık...

A+ A-




MALZEMELER

5oo gr kıyma
4-5 patlıcan
2 soğan
1 diş sarımsak
3 adet sivri biber
3 adet domates
2 kaşık salca
sıvı yağ



MALZEMELER

patlıcanları alaca soyun. iki santim kalınlığında yuvarlak halkalar şeklinde doğrayıp 10 -15 dakika tuzlu suda bekletin.
Patlıcanları kurulayıp kızartın ve kağıt havlu serilmiş tel süzgece alıp fazla yağı süzüldükten sonra bir tepsiye dizin.
Bir tavada sırasıyla kuru soğan,sarımsak ve kıymayı ekleyip kavurun salçayı da ekleyip 2 dk daha kavurup kabuğu soyulup küp küp doğranmış iki domatesleri ekleyin (domatesin 1 tanesi üzeri için kadar kavurun. tuz ve karabiber ekleyip karıştırın altını kapatın karışımı tepsiye dizdiğimiz patlıcanların üzerine yayın.
Halkalar halinde dilimlenen domates ve biberleri en üstüne dizin.200 dereceli fırında 10-15 dakika pişirin

AFİYET OLSUN

  

 
 





Daha Fazla Lezzet

Sebze yemekleri 2693413306039613795

Yorum Gönderme

  1. ah şu patlıcan her hali başka güzel:) ellerine sağlık canım çok nefis görünüyor sağlıkla kal ...

    YanıtlayınSil
  2. Sevgili gülten sevgi dolu geçsin hafta sonun. patlıcan musakka tam bizlik hafta sonu yapalım da evdekiler bayram etsin değil mi ? kocaman öptüm.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1,5 su bardağı ılık su* *1 su bardağı ılık süt* *1 paket yaş maya* *2 adet kesme şeker* *1/2 çay bardağı zeytinyağı* *1 tatlı ka...
    1 saat önce
  • Yeni bir #geridonüşümprojesi ile güne başlıyalım mı GÜN AY DIN OLA. Evet dostlar Şifonyer (komidin) boyaması ile herkese merhaba.Bu tür çalışma...
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item