MERMER YUMURTA
MALZEMELER kişi sayısına göre yumurta 2 yemek kaşığı siyah çay 1 çay bardağı soya sosu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker ...
https://www.guloannemutfakta.com/2013/04/mermer-yumurta.html
MALZEMELER
kişi sayısına göre yumurta
2 yemek kaşığı siyah çay
1 çay bardağı soya sosu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
İÇ HARCININ HAZIRLANIŞI
yarım bağ dereotu veya maydanoz
200 gr krem peynir veya labne peyniri
2 yemek kşğ sıvı yağ
1 yemek lşğ su
tuz,karabiber,puk biber
YAPILIŞI
Önce yumurtaların mermer görüntüsü için Yumurtaları küçük bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip 4-5 dakika haşlayın. Sudan çıkartıp soğuk su altına tutun ve bıçakla üzerine hafif vurarak kabukları düşürmeden çatlaklar oluşturun. Siyah çay, soya sosu, tarçın, tuz ve toz şekeri sos tenceresine alın. Üzerine yaklaşık 3 su bardağı su ekleyip yumurtaları da tencereye alın. Kısık ateşte 1- 1.5 saat pişirin soğutun yumurtaları istediğiniz şekilde kesin sarılarını çıkarın ve bir çatal yardımıyla ezin. Ayıklanmış Dereotunu ,su ve zeytin yağını rondoya koyarak püre haline getirin yumurta sarılarıyla iyice karıştırın baharatlarla tatlandırılarak yumurtaların içlerini doldurun zeytinlerle süsleyerek servis yapın
AFİYET OLSUN
cok değısık olmus elınıze sağlık
YanıtlaSilEllerinize sağlık hoşlanmış yumurtayı çok severek yerim bu da farklı olmuş sevgiler:)
YanıtlaSilvayyyyy, ne enteresan :)
YanıtlaSilfarklı bir görüntü olmuş ellerine sağlık sevgiler..
YanıtlaSilFarkli ve hoş bişey olmuş ellerinize sağlık.
YanıtlaSilDEĞİŞİK OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK BEĞENDİM
YanıtlaSilSEVGİLER:)
görüntüsü çok güzel olmuş,gerçekten mermer görünümlü olmuş,ellerine sağlık Gülo annem.
YanıtlaSilYine çok farklı. Gülten abla okuldakilere de seni anlattım. Blogunu çok beğenmişler. Ne güzel tarifleri var diyorlar...
YanıtlaSil