ARPA ŞEHRİYELİ YEŞİL MERCİMEK SALATASI
MALZEMELER 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bardağı haşlanmış arpa şehriye (pirinç ya da bulgur da olabilir) 1 rendelenm...
https://www.guloannemutfakta.com/2013/04/arpa-sehriyeli-yesil-mercimek-salatasi.html
MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış arpa şehriye (pirinç ya da bulgur da olabilir)
1 rendelenmiş havuç
1/2 demet maydanoz,dereotu
1-2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
4-5 taze soğan
1 kuru soğan
1 limon veya nar ekşisi
zeytinyağı
tuz,pul biber
YAPILIŞI
Yeşil mercimek ve arpa şehriye ayrı ayrı haşlanır.Rendelenmiş kuru soğan zeytin yağında sotelenir.
Taze soğan,maydanoz, dereotu ince ince doğranır.Havuç rendelenir. Tüm malzeme karıştırılıp harmanlanır.
Tuz,limon,zeytinyağı ve baharatlar ilave edilir
AFİYET OLSUN
Ablacım ellerine sağlık salataya asla hayır diyemem sevgiler...
YanıtlaSilben de isterim ,ellerine sağılık canım.
YanıtlaSilçok severim bu salatayı hem göze hem mideye hitap ediyor
YanıtlaSilellerine sağlık