VERTİKA
Bugün güloannemutfakta da Farklı baharatlarla buluşan ağızda dağılan yapımı oldukça basit,lezzeti değişik ve hoş bir tarifim var...
https://www.guloannemutfakta.com/2011/04/vertika.html
Bugün güloannemutfakta da Farklı baharatlarla buluşan ağızda dağılan yapımı oldukça basit,lezzeti değişik ve hoş bir tarifim var.
MALZEMELER
2 su bardağı.un
1/2 su bardağı.ılık su
135 gr tereyağı
1 yumurta
yarım çay kşğ tuz
ÜZERİ İÇİN
150 gr peynir
1 yemek kşğ anason
kırmızı pul biber
kekik
YAPILIŞI
Tereyağını tavada eritin.Unu yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırarak unu pembeleştirin. Suyu ilave edin iyice karıştırın. Tavayı ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Yumurta ve tuzu ekleyin ve hızlıca yoğurun. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hamurdan küçük parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye aralıklı dizin. Baş parmağınızla ortasına bastırarak çukurlaştırın, pişme sırasında kabarmaması için ortalarına 2- 3 tane nohut veya kuru fasulye koyun. Üzerlerine anason serpiştirin önceden ısınmış 180 fırında 25_30 dak hafif yumuşak kalacak şekilde pişirin. Beyaz peyniri küçük küpler şeklinde doğrayın. Vertikaların ortasındaki nohutları çıkarıp peynirleri yerleştirin. Üzerlerine kırmızı pul biber ve kekik serpin sıcak veya ılık servis yapın.
AFİYET OLSUN
Hazırlama süresi 25 dak.Pişme süresi 30 dak.
Bu Tarifi HOBİ DÜNYAM .WOMEN FORUM.NET tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 12.'si olan "45 Dakikalık Tarifler" etkinliğine ev sahibeliği yapan sevgili ÖZNUR arkadaşıma gönderiyorum arkadaşıma kolay gelsin diyorum.
Gülocuğum bu çok farklı bir tad olmuş merak ettim doğrusu denemem lazım ellerine sağlık canım
YanıtlaSilsevgilerimle
iyi pazarlar
değişik bir tarif olmuş ama tadı harikadır kesin ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilCanım elelrine sağlık anason çok fark
YanıtlaSillı bir lezzet görüntü süper sevgiler.
ellerine sağlık buna benzer bi tarifi lezzet dergisindede görmüştüm seninkide çok güzel olmus..
YanıtlaSilNefis olmuş canım ellerine sağlık afiyetler olsun.
YanıtlaSilçook güzel olmuş...
YanıtlaSilsevgilerimle...
Ellerinize sağlık değişik bir lezzet gibi yapılışı çok farklı ve çok merak ettim sevgiler...
YanıtlaSilne güzel malzemeler ve nefis bir görüntü güzel bir hafta dileklerimle...
YanıtlaSilGülüm çok değişik mis gibi kavrulmuş un kokusu harika bir tat vermiştir ellerine sağlık MUTLAKA deneyeceğim ellerine sağlık canım sevgiler
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilellerine sağlık gülten ablacığım
YanıtlaSilsevgiler