TATAR ÇORBASI
Günaydın sevgili arkadaşlarım dostlarım ve misafirlerim ,şu soğuk kış günün de içinizi ısıtacak sımsıcak lezzetli ve doyurucu bir ç...
https://www.guloannemutfakta.com/2011/01/tatar-corbasi.html
Günaydın sevgili arkadaşlarım dostlarım ve misafirlerim ,şu soğuk kış günün de içinizi ısıtacak
sımsıcak lezzetli ve doyurucu bir çorbayla güzel ve sağlıklı bir hafta geçirmenizi diliyorum
TATAR ÇORBASI
MALZEMELER
2 Adet kuru Soğan
2 Adet domates yoksa 1 Yemek kşğ Salça
2 Adet Patates
2 çorba kşğ yağ veya tereyağı
2 Çorba kşğ.Un
Tuz ,karabiber pul Biber,Kuru nane yeterince su veya et suyu
YAPILIŞI
Öncelikle patatesleri soyup tavla zarı büyüklüğünde doğrayalım kararmaması için bir suyun içinde tutalım.Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp 2 çorba kaşığı yağ içinde soğanlarımızla beraber patateslerimizi beraber kavuralım.Patatesler yumuşayınca domates rendesi veya salçamızı ilave ederek soteleyelim.Yeterince su veya et suyunu tuzunu ekleyerek patatesler yumuşayana dek hafif ateşte pişirelim.
2 Çorba kşğ una çok az bir su ekleyerek topaksız bir bulamaç kıvamına getirelim.Çorbamıza azar azar ilave ederek karıştıralım. (İsterseniz blendirden de geçirebilirsiniz ben genelde geçiriyorum yinede orijinal tarifi vermek istedim) Bir tatlı kşğ tere yağını eritelim nane pul biberi ekleyelim çorbanın üzerine gezdirelim sıcak servis yapalım.
AFİYET OLSUN
değişik bir çorbaymış.hiç denemedim ama çok güzel görünüyor.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.
YanıtlaSilçorbalarımızın hepsi çok güzel soframızda baştacımız nefis bir çorbaya kim hayır diye bilir ellerine sağlık canım sevgilerimle hayırlı haftalar diliyorum
YanıtlaSilpatatesliyse bizim için verilmiş bir tarifdir dedim koşup geldim Gülom:)
YanıtlaSileline sağlık miss gibi sıcacık çorbalar soğuk günlerin vazgeçilmezi değilmi?:)
sevgiler
Şimdiden içim ısındı. Elinize sağlık.
YanıtlaSilözüre ne gerek var arkadaşım.çok teşekkür ederim.tabiki alırım ödülü.sevgiler.
YanıtlaSilellerine sağlık güloannem
YanıtlaSilSevgili Gülo anne,
YanıtlaSilÇorba nefis görünüyor, ellerinize sağlık.
Bu soğuk günlerde en güzel yiyecek, bir kase sıcacık çorba oluyor.
Eline Sağlık Gülo Abla:)
YanıtlaSilBenim anne tarafım tatar ama ben bu çorbayı bilmiyorum. Deneyeceğim Gülo'cum , ellerine sağlık arkadaşım
YanıtlaSilEllerine saglik cnm nefis👌👌
YanıtlaSil