TAHİNLİ KABAK TATLSI

Malzemeler;

1,5 kg kabak

2 su bardağı toz şeker

Tahin ve ceviz (üzerine dökmek için)

Yapılışı:

1. Kabakları dilimleyelim. Tencereye kabakları dizerek, üzerine toz şekerini serpelim. En az 2-3 saat beklettikten sonra, kısık ateşte kendi suyu ile pişirelim.

2. Kabakları pişerken arada kontrol etmekte fayda var, çok çabuk yumuşayarak dağılabiliyorlar.

3. Kabaklar piştikten sonra, fırın kabına alarak, tencerede kalan suyu üzerine gezdirip orta ısılı fırında 10  15 dk daha pişirelim.

4. Tatlımız soğuduktan sonra servis tabağına alarak, üzerilerine tahin gezdirip ceviz serpip servis yapalım

AFİYET OLSUN