KREMALI FIRINDA MANTARLI ISPANAK GRETEN
MALZEMELER 1 adet soğan 1 adet (kapya) kırmızı biber 2 tane yeşil biber 300 gram mantar 3 diş sarımsak 1 kilo ıspanak 200 ml krema Tu...
https://www.guloannemutfakta.com/2024/12/kremali-firinda-mantarli-ispanak-greten.html
MALZEMELER
1 adet soğan
1 adet (kapya) kırmızı biber
2 tane yeşil biber
300 gram mantar
3 diş sarımsak
1 kilo ıspanak
200 ml krema
Tuz
Karabiber
Acı pul biber
1 adet (kapya) kırmızı biber
2 tane yeşil biber
300 gram mantar
3 diş sarımsak
1 kilo ıspanak
200 ml krema
Tuz
Karabiber
Acı pul biber
Muskat rendesi
Üzeri için
Üzeri için
Bir kase kaşar peyniri
Kırmızı toz biber
YAPILIŞI
Sıvı yağda soğan ve biberleri biraz kızartıp mantarları ekleyin ocağı kısmadan mantarları da soteleyip sarımsak tuz baharat ekleyip karıştırın.
Saplarıyla birlikte ince doğranmış ıspanakları ekleyin kavurun.
Sonra kremayı dökün iki üç dakika daha pişirin.
Fırın tepsisine alın üzerine kaşar peyniri kırmızı toz biber dökün
Önceden ısınmış 180 derece alt üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile de tüketebilirsiniz.
Kırmızı toz biber
YAPILIŞI
Sıvı yağda soğan ve biberleri biraz kızartıp mantarları ekleyin ocağı kısmadan mantarları da soteleyip sarımsak tuz baharat ekleyip karıştırın.
Saplarıyla birlikte ince doğranmış ıspanakları ekleyin kavurun.
Sonra kremayı dökün iki üç dakika daha pişirin.
Fırın tepsisine alın üzerine kaşar peyniri kırmızı toz biber dökün
Önceden ısınmış 180 derece alt üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile de tüketebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
