ZEYTİNYAĞLI HAVUÇLU PORTAKALLI KEREVİZ
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇLU PORTAKALLI KEREVİZ/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 4 adet orta boy kereviz 2-3...
https://www.guloannemutfakta.com/2019/07/zeytinyagli-havuclu-portakalli-kereviz.html
MALZEMELER
4 adet orta boy kereviz
2-3 adet ince havuç
2 ad orta boy soğan
2 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
4-5 adet kereviz yaprağı
YAPILIŞI
Kuru Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağı koyduğunuz yayvan tencerede kavurun.Portakalları yıkayıp sıkıp bir kenarda hazır bekletin. Daha sonra havuçları ve kerevizleri soyun, kerevizlerin orta kısmını kabak veya elma oyacağı ile havuçların kalınlığında oyun , soyulan havuçları kerevizlerin içine sokun ve birer parmak kalınlığında dilim dilim kesin .Kavrulmuş Soğanların üzerine düzgünce dizin , üzerine portakal suyu ve su döküp kısık ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin .İndirmeye yakın yıkanmış ve doğranmış kereviz yapraklarını ekin beş dak.kadar tutup indirin. Oda sıcaklığına delince servis tabağına dikkatlice alın servis yapın.
AFİYET OLSUN
