TAHİNLİ UN HELVASI BU HELVA BİR EFSANE

        MALZEMELER  100 gram tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 çay bardağı  tahin  Şerbet için   1.5 su bardağı şeker 1.5 su ...

A+ A-

 

 
 
 
MALZEMELER 
100 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 çay bardağı  tahin 
Şerbet için  
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su

YAPILIŞI
Öncelikle şeker, ve suyu tencereye koyup kaynamaya bırakın. 3-4 dakika kaynayan şerbetin altını kapatın.Yapışmaz tavaya tereyağı ve zeytin yağını koyun. Tereyağı eriyince unu ilave edin. Tahta kaşıkla durmaksızın karıştırarak unun rengi dönene kadar kavurun. Şerbeti döküp, topaklanmaması için hızla karıştırın.Kısa sürede toparlanan helvayı 4-5 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.Ocaktan aldığınız helvaya  tahini ekleyip karıştırın takrar ocağa alıp iki üç dakika daha karıştırarak ocakta tutun. İçine tahini tammen çekip özleşen helvayı alın bir kenarda demlenmesini sağlayın. Hafif ılınınca ister kaşıkla, ister kurabiye kalıplarıyla şekil verin. kalıpla şekil vermek için, helvadan irice bir parça alıp  Kalıba koyup üzerine bastırın. Dikkatlice kalıptan çıkardığınız helvayı servis tabağına dizin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
AFİYET OLSUN

Kaynak BURADA

Daha Fazla Lezzet

TATLILAR 7525879262662773097

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    3 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item