FIRINDA KABAK SUFLE

 

 

 

MALZEMELER

5-6 Adet orta boy kalınlığında kabak
3 adet yumurta
1/2 paket krema 
3-4 diş sarımsak
1/2 demet Dereotu
Karabiber-pul biber-kuru Reyhan
Tuz
Üzeri İçin
Rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
Halka halka doğranmış kabakları çukur bir kaba alın üzerine dövülmüş sarımsak ile tuz ve baharatları ekleyip harmanlayın.Pişireceğiniz fırın kabını yağlayın ve balık sırtı gibi sırt sırta dizin.
Ayrı bir kapta yumurta, krema ve dereotunu doğrayıp içine katıp çırpın. kabakların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabakların üzeri hafif kızarmaya başlayıncaya kadar pişirin.
Fırından alıp üzerine kaşar peynirini serpip tekrar fırına verin. Peynirler eriyip kızardıktan sonra fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapın
AFİYET OLSUN