TAVUK CİĞERİ KAVURMASI

  MALZEMELER 1 kilo piliç ciğeri    Yarım çay bardağı zeytinyağı   1 çay kaşığı kimyon   1 tatlı kaşığı toz biber   1...

A+ A-




 MALZEMELER
1 kilo piliç ciğeri  
 Yarım çay bardağı zeytinyağı  
1 çay kaşığı kimyon 
 1 tatlı kaşığı toz biber 
 1 adet kapya kırmızı biber  
1 adet kuru soğan 
1 adet yeşil sivri biber  
Tuz  
YAPILIŞI
 Öncelikle ciğerleri  iyice temizleyin. Ufak parçalara ayırıp tekrar sudan geçirin. Ocağa tavamıza alıyoruz ciğerimizi tavaya ekliyoruz. Ciğerimizin başta suyu çıkacak. Ciğerler suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Suyu çekene kadar soğan, kırmızı ve yeşil biberi ince ince doğruyoruz. Suyu çeken ciğerin üzerine zeytinyağı ekliyoruz. Ciğeri iyice karıştırıyoruz ve üzerine soğanları ekliyoruz. 3-4 dakika bu şekilde kavuruyoruz. 3-4 dakika kavurma işlemi bittikten sonra üzerine kırmızı ve yeşil biberi ekliyoruz. 4-5 dakika bu şekilde kavuruyoruz. Ocaktan ciğerimizi almadan üzerine kimyon, toz biber ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.  
AFİYET OLSUN




Daha Fazla Lezzet

Tavuk Yemek tarifleri 2002033795082663373

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER 1 litre süt 4 yemek kaşığı un ama tepeleme değil silme 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 su bardağın toz şeker 1 pak...
    11 saat önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item