TAVADA ŞIP ŞAK LAVAŞ BÖREK

MALZEMELER

• 4 tane yumurta
• 4 tane lavaş  
• 1 tane domates
• 150 gram kaşar peyniri
• 10 dilim salam
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• YAPILIŞI
  Öncelikle çukur bir kaseye yumurtaları kırın çok az tuz ve karabiber ekleyerek  çırpın. Lavaşlara uygun bir tavaya yarım yemek kaşığı tere yağı koyup eritin. Üzerine çırptığınız yumurtaların yarısını döküp üzerine lavaşı yerleştirin lavaşın  üzerine 5 dilim salam bırakıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar lavaşın koyun bu sefer domatesi ince ince dilimleyip dizin yine  kaşar peyniri serpin ve 3 ncü lavaş  yerleştirmiş oluyoruz  tekrar salamı yan yana dizip üzerine  rendelenmiş kaşarı yaydıktan sonra son 4 ncü lavaş ekmeğini yerleştirin üzerine geri kalan yumurtayı dökün, tavayı ocağa alıp orta ateşte yumurta pişene kadar yaklaşık 2 dakika kadar pişirin yumurtalar pişince çevirmeye uygun bir tabak yardımıyla tersini çevirip altını da kızartın .Tavadan servis tabağına aktarın ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
• AFİYET OLSUN

Kaynak BURADA