SANDVİÇ EKMEĞİ YATAĞINDA BEŞAMEL SOSLU GARNİTÜRLÜ TAVUK

SANDVİÇ EKMEĞİ YATAĞINDA BEŞAMEL SOSLU GARNİTÜRLÜ TAVUK /Farklı Tarifletr ve Hepsi Denenmiş nefis lezzetler

 MALZEMELER

6 adet sandviç ekmeği
1 adet ikili haşlanmış tavuk göğsü  

4 parça kemiksiz tavuk budu
250 gram hazır garnitür
Beşamel sosu
2 Çorba kaşığı Tereyağı 2 Çorba kaşığı   Un
2 su bardağı Süt 

Yarım çay kaşığı muskat

1 su bardağı tavuk suyu 
Tuz -Karabiber 

1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar

Arası için

4 Çorba kaşığı domates salçası

kekik

1 kahve fincanı su

Üzeri için
Yeteri kadar dilim kaşar peyniri 

YAPILIŞI
Bir tencereye tere yağını koyun ve eritin Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun . Yavaş yavaş süt ile tavuk suyunu ilave edilerek hızlıca çırpın.Muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirin . Kaşar peyniri ilave ederek karıştırın. Tuz , karabiber ve muskat ekleyip ocaktan alın. İçine garnitür ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip  karıştırın. Sandviç ekmeklerini Ortadan ikiye kesin ekmeklerin arasına  salçalı kekikli sosu sürün .Garnitürlü  harç ekmeklere pay edilin . Üzerine rendelenmiş veya dilimlenmiş  kaşar peyniri koyun.Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştirin.  Önceden ısıtılmış 180   fırında kaşarlar eriyene kadar fırında tutun . Üzerileri hafif pembeleşince fırından çıkarıp servis tabağına alıp sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN