CEVİZLİ ROKA SOSLU PALAMUT TAVA (Muhteşem Lezzet)

CEVİZLİ ROKA SOSLU PALAMUT TAVA (Muhteşem Lezzet)Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER ...

A+ A-

CEVİZLİ ROKA SOSLU PALAMUT TAVA (Muhteşem Lezzet)Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler
 Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler






MALZEMELER
2 adet palamut 
1 adet kırmızı soğan 
ROKA SOSU İÇİN 
1 demet roka 
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı ceviz 

1/2 Limon suyu
Tuz-
karabiber 
Kızartma için
Mısır unu 
1/2 su bardağı un
1 fincan zeytinyağı

BALIKLARIN MARİNESİ İÇİN
1 kahve fincanı zeytinyağı 
1 adet büyük boy kuru soğan 
 1/2 taze sıkılmış limon suyu
1 dal biberiye
1/2 tatlı kaşığı tuz veya Tuz Otu
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş 
karabiber
1 tatlı kaşığı silme toz kişniş (Arzuya göre)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3-4 diş dövülmüş sarımsak 


YAPILIŞI
  Rokaları ayıklayıp yıkayın.Kağıt havluyla fazla suyunu alın rondoya atın arkasından ceviz, tuz, karabiber, zeytin yağı limon suyu ilave ederek çekin rondodan alıp bir kenarda bekletin. İçi  temizlenip bol suda yıkadığınız balıkları istediğiniz şekilde  yada takoz şeklinde dilimleyin. Kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Balıkları marinasyonunu yapmak için Yayvan ve geniş bir kaba balıkları koyun. rendenin ince kısmıyla kuru soğanları rendeleyin ve sıkın suyunu balıklara ilave edin,  soğanın posasını kullanmayın atın. sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, biberiye .kişniş ve  çekilmiş tane karabiberle,dövülmüş sarımsak tuz veya tuz otunu ilave ederek balıkları harmanlayarak karıştırın. Ağzı kapalı olarak en az bir saat oda sıcaklığında bekletin.  Diğer tarafta Unları harmanlayın, balıkların her tarafını una bulayın, fazlasını silkeleyin.  Geniş bir tavada yağı iyice kızdırın, balıkları kızartın.Servis tabağına  soğan, balık olmak üzere sırasıyla dizin.Üzerine roka sos ilave ederek servis yapın.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 2527466811417859221

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *4 Parça Kemiksiz tavuk kalça 2 adet büyük boy kabak 5-6 adet yeşil biber 2 adet domates1 adet kuru soğan 2-3 diş sarı...
    9 saat önce
  • 7 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item