YUMURTA BENYESİ

YUMURTA BENYESİ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

MALZEMELER

3 Adet Yumurta 1 adet yumurta akı ayrı çırpılacak
1 Su Bardağı Un
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Su Bardağı Soda
1 Yumurta Akı 

 Tuz-Karabiber-Pul Biber

Kızartmak için Sıvı Yağ 

YAPILIŞI

 3 yumurtayı katı olarak haşlayıp soyun ve halkalar halinde dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Derin bir kasede 1 su bardağından iki parmak eksik un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çay bardağı sodayı karıştırın. 1 yumurta akını iyice çırparak köpük haline getirip sodalı karışıma ilave edin. Yumurta dilimlerini bu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu ile fazla yağını alın. İstediğiniz gibi süsleyerek sıcak servis yapın

.AFİYET OLSUN