YUMURTA BENYESİ
YUMURTA BENYESİ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 3 Adet Yumurta 1 adet yumurta akı ayrı çırpıla...
https://www.guloannemutfakta.com/2018/07/yumurta-benyesi.html
MALZEMELER
3 Adet Yumurta 1 adet yumurta akı ayrı çırpılacak
1 Su Bardağı Un
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Su Bardağı Soda
1 Yumurta Akı
Tuz-Karabiber-Pul Biber
Kızartmak için Sıvı Yağ
YAPILIŞI
3 yumurtayı katı olarak haşlayıp soyun ve halkalar halinde dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Derin bir kasede 1 su bardağından iki parmak eksik un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çay bardağı sodayı karıştırın. 1 yumurta akını iyice çırparak köpük haline getirip sodalı karışıma ilave edin. Yumurta dilimlerini bu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu ile fazla yağını alın. İstediğiniz gibi süsleyerek sıcak servis yapın
.AFİYET OLSUN
hiç bilmediğim bir tarif. Nasıl güzel olmuştur sodalı hamurla yumurtalar. ellerine sağlık
YanıtlaSil