SOMONU HARDAL SOSLA DENEDİNİZMİ

Günaydın bugün gülonnemutfağında Beslenmemize mutlaka dahil etmemiz gereken bu balığın bir çok sağlık faydaları olduğunu hepimiz biliriz....

A+ A-

Günaydın bugün gülonnemutfağında Beslenmemize mutlaka dahil etmemiz gereken bu balığın bir çok sağlık faydaları olduğunu hepimiz biliriz..Bu sağlıklı balığının lezzetini artırmak için Bir çok farklı baharatlar kullandım ,Damaklarda lezzet patlaması oldu diyebilirim..Sizde bu lezzeti yakalamak istiyorsanız mutlaka bu tarifi deneyiniz derim.

 MALZEMELER 

MARİNE İÇİN
500 gr Somon fileto
1 çorba kaşığı tuz 

 1 Limon suyu 
1 çay kşğ Pul biber
1 çay kşğ kişniş tozu
1 çay kşğ karabiber
1 tatlı kaşığı silme toz şeker
SOS İÇİN
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı hardal
yarım Limon suyu
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 çay kaşığı tuz, karabiber 

ÜZERİ İÇİN
1 adet kuru soğan
2-3 adet çeri domates
2-3 diş sarımsak





YAPILIŞI

 Bir kaseye  marine için verilen malzemeleri karıştırın .İstediğiniz büyüklükte filetolar halinde dilimlenmiş somonları bu karışımına bulayın ve, streçle sarılarak buzdolabında 24 saat bekleterek marine edin. Buzdolabında bekleyen somonları ister ızgarada ister fırında pişirmek için çıkarın.Fırında pişirmek isteyenler için Üzerine soğan halkaları  çeri domates ve bir iki tane sarımsak dilimleyerek  üzerine yayın ve fırında pişirin .Somonlar fırında veya ızgarada pişerken  Sos için verilen bütün malzeme bir kapta karıştırılarak sos hazırlayın.  Pişen somonları hardal sos eşliğinde yanında nar ekşili harika bir roka salatası ve bol limonlu turplarla servis yapın.

AFİYET OLSUN. 

Daha Fazla Lezzet

NEW 2463904866484553802

Yorum Gönderme

  1. Somon un her türlüsünü seviyorum. Sizin ellerinizden çıkan somon da ayrı güzel görünüyor ellerine sağlık Gülten hanım.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  2. Somonu evde benim dışımdı seven olmadığından pek almıyoruz ama her hafta hamsi ya da sardalya yapılır bizde. Yemeğin görüntüsüne bayıldım bu arada...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  3. harika bir görüntü sunum gülten abla.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  4. Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  5. Ben hem somonu hem de hardalı çok severim.. İkisini buluşturmak harika bir fikirmiş.. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  6. Hardal sosu bizim evde çok sevilmiyor. Ama sizin tarifinizle deneyeyim belki fikirleri değişir.Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  7. Görüntü süper, malzemeler de öyle. Bir tek zeytinyağına itirazım var çünkü sosmn zaten inanılmaz yağlı bir balık bu yağ da zaten omega3. Başka yağ katılınca omega3 ün kalitesi düşüyor diye okumuştum bir yerde. Bir balık delisi olarak mutlaka deneyeceğim bu tarifi de ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim İlhan Bey.Mutfağıma hoş geldin. Malzeme listemde zaten zeytin yağı yok.Sadece sosu inceltme k için 2 kaşık kullandım.Haklısınız bu bu balığın kendisi zaten çok faydalı .Saygılar

      Sil
  8. Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  9. Ellerinize sağlık. çok güzel bir sunum hazırlamışsınız.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  10. Somon balığını zaten çok severim. Böyle de çok güzel olmuş, ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  11. Balığa bayılırım ama somonu bir türlü sevemedim. :(

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Tamamen damat tadıyla alakalı tabi ama bazen sevmesekte sağlığımız için tüketilen besinler oluyor.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  12. elinize sağlık bizim evdede sevilmiyor malesef

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  13. nefis oluyor ben somonun marinesin de hardal dan yararlanıyorum ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  14. Balığı çok severim hardal soslu hiç denemedim, nefis gözüküyor elinize sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  15. Çok güzel bir paylaşım olmuş

    http://kasimtok.blogspot.com/

    #BlogYazarlarıDayanışmaPlatformu

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk.ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  16. Görüntü çok güzel somon yağlı oldugundan pek yiyemedim..Elinize saglık..

    YanıtlayınSil
  17. harika bir şey çıkmış ortaya, somonu zaten severim. ellerinize sağlık...

    sevgiler

    toluany

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    1 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    6 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item