SİMİT PİZZA

Merhabalar yarın pazar öbür gün okullar açılıyor .Koskoca bir yaz geldi geçti.Yeni eğitim yılı başlıyor.Öğrencilerimize zihin açıklığı öğretmenlerimize de çok büyük sabırlar diliyorum.
Evet  güloannemutfağında yarın  çocuklarımızı biraz şimartmak için  şöyle ağızlarına laik bir tarif vermek istedim .
SİMİT PAZZA

MALZEMELER
2 adet simit
1 adet büyük domates
2 adet yeşil biber 

Yağlı beyaz peynir ve kaşar dilim

ÜZERİ İÇİN

5-1o adet yeşil zeytin

1/2 çay bardağı mısır 

SOS İÇİN
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Karabiber   

YAPILIŞI
Simitleri dört parçaya bölün. Her parçayı da boydan iki kesin.Domatesleri dilimleyin. Biberleri dörde kesin ve çekirdeklerini çıkarın.Kaşar peyniri ve beyaz peyniri ince  dilimleyin. Uygun bir fırın kabına simit , domates, biber ve peyniri sırası ile malzeme bitene kadar dizin. Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırın. Simitlerin üzerine dökün,İnce dilimlenmiş biberli yeşil zeytin ve mısırlarıda üzerine eşit şekilde serpin. 180 C’ de 20-25 dk pişirin.
Çıkınca üzerine maydanoz serperek servis yapın.
AFİYET OLSUN

Orijinal tarif Burda.