PATATES MANTOLU BALIK (Süper)
PATATES MANTOLU BALIK/GÜLOANNEMUTFAKTA Merhabalar Bugün yine güloannemutfağında enfes kokular yayılırken,süper bir balık tarifi va...
https://www.guloannemutfakta.com/2014/09/patates-mantolu-balik-super.html
Merhabalar Bugün yine güloannemutfağında enfes kokular yayılırken,süper bir balık tarifi var.
MALZEMELER
4 parça kılçığı az balık(Mezgit-Alabalık-Palamut)
4 adet patates
2 yemek kaşığı un (tepeleme)+ bulamak için
2 adet yumurta
kimyon,karabiber,pul biber ,kişniş tozu
3 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Balığı yıkayıp biraz süzülmesini sağlayalım yada kağıt havlu ile kurulayalım.Balığın büyüklüğüne göre önce tam ortadan sonrada yanlardan dörde bölüm .İsterseniz sadece iki parçaya ayırın.(Zevk ve sunum size ait) Ben 4 parçaya böldüm.Tuz ve baharatlarla tatlandıralım ağzı kapaklı bir kapta buzdolabında en az bir saat bekletelim. Patatesleri iri rendeden geçirelim, suyunu iyice sıkalım. Bir kaba alalım yumurta, un, tuz ve hafif karabiber ekleyelim ve iyice karıştıralım. Balığı önce una bulayalım sonra üzerine patatesi yayalım. Elimizin içinde ters çevirerek diğer tarafını da aynı şekilde patatesle kaplayalım, ve dikkatlice bol kızgın yağın içine yerleştirelim. Nar gibi kızarana kadar pişirelim
AFİYET OLSUN.
denemek icin sabirsizlaniyorum
YanıtlaSil:)))))
nefis gozukuyor...sevgiler
süper bir tarif gülten abla.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilDeğişik denemeliyim ellerinize sağlık
YanıtlaSilGecenlerde sanirim problem benim taraftatdi. Cogu bloga giris yapamadim bugun tekrar ziyaret edeyim dedim. Baliklar nefis olmus canim istedi suan ama yapabilirmiyim bilmiyorum degisik bir tarif elinize saglik. Iyi bayramlar
YanıtlaSilNefis bir balık yemeği hazırlamışsınız. Ellerinize sağlık..:)
YanıtlaSilnefis gözüküyor ellerine sağlık
YanıtlaSil