FINDIKLI MUFİN
MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet...
https://www.guloannemutfakta.com/2014/09/findikli-mufin.html
MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1,5 su bardağı un
yarım su bardağından biraz fazla çekilmiş fındık
Muffin kalıpları ( Kağıt veya teflon veya silikon)
ÜZERİ İÇİN:
Yarım su bardağından fazla iri çekilmiş fındık veya yaprak fındık

YAPILIŞI
Yumurtaları mikser yardımıyla çırpalım. Şekeri ekleyip boza kıvamı alana dek çırpmaya devam edelim.Süt, sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım..Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çok az çırpalım. Çekilmiş fındığı ekleyip kaşıkla karıştıralım.Kağıt muffin kalıbı kullanacaksanız yağlamanıza gerek yoktur.Teflon veya silikon kalıpları yağlayınız.Kalıpları fırın tepsisine koyunuz. Muffin kalıplarının içine kek harcımızı paylaştıralım.Yalnız kabarma payı olarak 1 parmak boşluk bırakalım. Üzerlerine iri çekilmiş fındık serpelim. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN
Ellerine sağlık Gülten ablacım harika olmuş bu kekçikler.
YanıtlaSil