LOKMALIK PİZZALAR
MALZEMELER 3 su bardağı un yarım cay bar sıvı yağı 1 paket instant maya 1 adet yumurta 1 tatlı kşğ tuz 1 çorba kşği toz seker alab...
https://www.guloannemutfakta.com/2013/12/lokmalik-pizzalar.html

MALZEMELER
3 su bardağı un
yarım cay bar sıvı yağı
1 paket instant maya
1 adet yumurta
1 tatlı kşğ tuz
1 çorba kşği toz seker
alabildiği kadar ılık su
ÜST MALZEMESİ
domates
sivri biber
dilimlenmiş çekirdeksiz siyah zeytin
kasar peyniri
ketçap
kekik
sucuk
YAPILIŞI
Karıştırma kabına unu döküyoruz. Ortasını havuz seklinde acıyoruz. Içine mayayı, yumurtanın beyazını, sıvı yagini, unun üzerine de tuzunu, toz şekerini serpiştiriyoruz. Havuzun ortasındaki mayayı az miktarda suyla eritiyoruz ve yeterince suyla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru iyi bir şekilde yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde bezeler halinde kesiyoruz. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir firın tepsisine sıralayıp, parmak uçlarıyla bastırarak bezeleri yassılaştırıyoruz. Üzerine domates sosundan sürüyoruz. arzuya göre, üzerine istenilen malzemelerden (domates, sucuk, zeytin, sivri biber ve kasar peyniri rendesi) koyup, tepsi mayası geldikten sonra180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
eline sağlık abla işlenmiş et ürünlerini pek almıyorum çok nadir aldığımda deneyeceğim
YanıtlaSil