KAYMAKLI BAL KABAĞI TATLISI
MALZEMELER 1 kilo Bal Kabağı 300 gram toz şeker 1 su bardağı sıcak su (Gerekirse daha da eklenebilir) 1 paket vanilya 200 gram k...
https://www.guloannemutfakta.com/2013/12/kaymakli-bal-kabagi-tatlisi.html
MALZEMELERYAPILIŞI
1 kilo Bal Kabağı
300 gram toz şeker
1 su bardağı sıcak su (Gerekirse daha da eklenebilir)
1 paket vanilya
200 gram kaymak
3 yemek kaşığı krema
2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Bal kabağını (soyulmuş ise) genişçe bir tencereye koyup üzerine sıcak su ve toz şekeri ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Kabaklar henüz yumuşamamış ama suyu bitmeye başlamışsa sıcak su ilave edin. (Soyulmamış ise soyup orta büyüklükte doğrayın).
Yumuşayan bal kabaklarını ron do veya ezici ile ezerek sıcakken püre haline getirin.
İçine bir paket vanilya ekleyip iyice karıştırın.
Küçük kuplarınız varsa kuplara yoksa Kelepçeli ufak bir kek kalıbının alt çemberini çıkarıp servis tabağına oturtun.
Bal kabağı püresinin yarısını çemberin alt tabanı olacak şekilde yayın.
Ayrı bir kapta krema ve kaymağı pürüzsüz olacak şekilde iyice karıştırın.
Çemberdeki bal kabağının üzerine yayın.
Üzerine iri çekilmiş cevizleri yayın. Kalan bal kabağı püresini de en üste düzgünce yaydıktan sonra tatlınızı buzdolabına kaldırın.
5-6 saat (tercihen 1 gece) beklettikten sonra çemberi açıp dilimleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
Erkencisiniz, günaydın..Tümayın bütün tarifleri süper...Buda onlarda biri herhalde.Sizinde ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilMerhabalar,
YanıtlayınSilTatlıya bayıldım. Ben de Tümayın tariflerini beğenirim. Elleriniz dert görmesin....
Bloğunuzu takip ediyorum. Bana da bekliyorum. Sevgilerimle,
Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık sevgiler:)
YanıtlayınSilNe güzel bir tatlı o öyle, nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlayınSilNefis görünüyor, ellerinize sağlık. Sevgiler..
YanıtlayınSilBal kabağını kaymaklı yapmak enteresan bir fikir. Ağır tatlıları sevmiyorum ama blogumda da son paylaşımım bal kabağı. Ağır bir lezzet oluyor mu? Sizce?
YanıtlayınSilElinize sağlık. :)
ben bayıldım bu tarife,hele görüntü süper,ellerine sağılık canım.
YanıtlayınSilkabağa her haliyle bayılırım elerine sağlık sevgiler..
YanıtlayınSil