SALAMLI PATATESLİ OMLET
MALZEMELER 2 adet büyük boy patates 2 tane yumurta 25 gr salam 2 adet sivri biberSıvı yağ Tuz,Pul biber Kekik Karabiber YAPILI...
https://www.guloannemutfakta.com/2013/02/salamli-patatesli-omlet.html
MALZEMELER
2 adet büyük boy patates
2 tane yumurta
25 gr salam
2 adet sivri biberSıvı yağ
Tuz,Pul biber
Kekik
Karabiber
YAPILIŞI
Patatesleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın,yeterince sıvıyağı tavaya koyup, doğradığımız patateslere tuz ekleyerek bu yağda tavanın ağzı kapalı bir şekilde kızartıyoruz Kızaran patateslerin içine ikiye veya 4 bölünmüş salamları yemeklik doğranmış sivri biberleri ve kekik ilave edip patateslerle soteleyip kızartıyoruz Yumurtaları bir kasenin içine kırıp ve baharatları katıp çırpıyoruz. Patateslerin üzerine döküyoruz. Tavanın ağzını kapatıp yumurtalar pişince servis tabağına alıyoruz.
AFİYET OLSUN
