ISPANAK KÖKÜ KIZARTMASI
MALZEMELER 250 g ıspanak 2 çay bardağı maden suyu 1 adet yumurta 5-6 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı karbonat Tuz-karabiber-pul biber Sıvı yağ...
https://www.guloannemutfakta.com/2013/02/ispanak-koku-kizartmasi.html
MALZEMELER
250 g ıspanak
2 çay bardağı maden suyu
1 adet yumurta
5-6 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
Tuz-karabiber-pul biber
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Ispanakların kök kısımlarını bir parmak kesin .Ispanakları bol suda birkaç su yıkadıktan sonra kaynar suya sokup 5- 1o dak.tutup çıkarın. Süzgece koyun suyu süzülsün. Derince bir kasede yumurta, maden suyu, tuz,karabiber,pul biber karbonat ve unu çırparak koyu kıvamlı sos (kek gibi) yapın. Ispanakları bu sosa bulayıp bol kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız ıspanakları havlu peçetenin üzerinde biraz bekletin.Yanında sarımsaklı veya sade yoğurt ile servis yapın.
AFİYET OLSUN
Orjinal tarif Nevin Musoğlu
çok güzel ve lezzetli olduğu kesin ellerine sağlık arkadaşım sağlık sorunlarım yüzünden bloğa vakit ayıaramıyorum çok güzel şeyler yapmışsınız ellerinize sağlık
YanıtlaSilDegisik bir tarif olmus elinize saglik..
YanıtlaSilellerine sağılık canım ,değişik olmuş,denemek lazım.
YanıtlaSilnende kızartmalar hep lezzetlidir yaaa:)))
YanıtlaSil