PORTAKALLI KEREVİZ

PORTAKALLI KEREVİZ MALZEMELER 2 adet büyük boy kereviz 2 adet orta boy kuru soğan 4 adet portakal suyu 1 tatlı kaşığı toz şeker...

A+ A-

PORTAKALLI KEREVİZ

MALZEMELER
2 adet büyük boy kereviz
2 adet orta boy kuru soğan
4 adet portakal suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker(Portakal suyunun tadına göre)
2 adet ince boy havuç
3-4 dal kereviz yaprağı ince kıyılmış
7-8 adet maydanoz ince kıyılmış
zeytinyağı,tuz,karabiber
1 adet limon suyu
YAPILIŞI
 Portakalların suyu sıkılıp bir köşede bekletilir
kerevizler soyulup ortası havuçların kalınlığı kadar patlıcan oyar gibi oyup havuçlar kerevizin ortasından geçirilip bir parmak kalınlığında yuvarlak şekilde kesilip limonlu suda bekletilir.
Kuru soğanlar yemeklik doğranıp zeytinyağı ile sotelenir sotelenirken özellikle toz şeker ilave edilerek kavrulur.limonlu sudan çıkartılarak düzgün bir şekilde yayvan bir tencereye dizildikten sonra portakal suyu ilave edilip tuz ve karabiber eklenir pişmesine yakın maydanoz ve kereviz yaprağı ilave edilerek soğuması beklenir .

AFİYET OLSUN


 

Daha Fazla Lezzet

Zeytinyağlılar 2440431330770180754

Yorum Gönder

  1. kerevizin en çok salatasını seviyorum...zeytinyağlısını evde bir tek ben yediğim için sık yapmıyorum...dışarda yemek yediğimiz vakit kereviz görünce kaçırmayanlardanım..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Zeytinyağlı kerevizi çok severim hele bir de portakallı olursa. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Bu ne güzel rastlantı böyle, bende bugün portakallı kereviz tarifi yayınladım. Havuçları ortasına koyma fikrini çok sevdim. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. çok güzel bir görüntü sunum canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELERyarım kilo taze fasulye1 Adet büyük soğan,2 adet L yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı3 yemek kaşığı zeytin yağıtuz ve karabiber-Kı...
    15 saat önce
  • 1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item