KAĞIT KEBAP

MALZEMELER yarım kilo kuşbaşı et yarım kilo arpacık kuru soğan 2 adet havuç 2 adet patates 1 su bardağı haşlanmış bezelye 2 adet dom...

A+ A-

Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler.



MALZEMELER
yarım kilo kuşbaşı et
yarım kilo arpacık kuru soğan
2 adet havuç
2 adet patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet domates
zeytinyağı
kekik
tuz
karabiber
YAPILIŞI
Tencereye zeytinyağı konulup, ısıtılır. Etler tencereye eklenir ve çevrilerek kavrulurlar. Üzerine küçük küçük doğranmış soğan eklenir ve soğan pembeleşene kadar birlikte pişirilirler. İçine önce küçük küçük doğranmış havuç, biraz çevrildikten sonra küçük küçük doğranmış patates ve en son olarak da haşlanmış bezelye katılır. Birlikte çevrilerek harmanlanırlar. Doğranmış domates ve baharatlar da katılır ve hepsi bir iki dak. daha birlikte pişirilirler. Diğer tarafta yağlı kağıtlar kesilerek hazırlanırlar. İçlerine harçtan konulur ve kağıt katlanarak kapatılır. Üzerinde bıçak yardımıyla bir iki hava deliği açılır. Fırın tepsisine konulurlar. Tepsinin içine bir miktar su konulur ve kağıtların üzerine de bir iki su damlası serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 C'de 15-20 dak. pişirilir. Pişince fırından alınıp, kağıt ortadan kesilerek açılır. Servis tabağına kağıdı ile alınan yemek sıcak olarak yanında sade pilav ve cacık ile servis edilir.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 2269517475438270142

Yorum Gönder

  1. güloanne sizi kutlarım yine harika bir yemek yapmışsınız.Ellerinize sağlık siz gerçekten yemek bloggerisiniz.Diğer yemek bloggerlerinde sadece pasta ve börek görüyorum.Sizin farkınız burda her türlü şeyi paylaşıyorsunuz.Sağlıcakla kalın

    YanıtlaSil

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • 1 gün önce
  • *MALZEMELER 1 kilo Hamsi2 kase un veya mısır unu2 çay kaşığı tuz 7-8 diş sarımsak1 tatlı kaşığı tepeleme kırmızı toz biber1 tatl...
    2 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item