NEFİS BİR SALATA ELMALI, BULGURLU PANCAR SALATASI
Görüntüye aldanmayın tadına bakın MALZEMELER 2 orta boy pancar 1 Ajda çay bardak köftelik bulgur 1/2 çay bardağı .nar ekşisi 1 t...
https://www.guloannemutfakta.com/2013/02/nefis-bir-salata-elmali-bulgurlu-pancar.html
Görüntüye aldanmayın tadına bakın
MALZEMELER
2 orta boy pancar
1 Ajda çay bardak köftelik bulgur
1/2 çay bardağı .nar ekşisi
1 tane büyük boy nar taneleri
1 büyük boy ekşi yeşil elma
2 tatlı kaşığı kimyon
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 adet limon suyu
1/2 su bardağı. ince kıyılmış ceviz içi
YAPILIŞI
Pancarların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Uygun bir tencereye (Ben düdüklü tencere kullanıyorum) koyun, üzerini kapatacak şekilde su koyup haşlayın .İçindeki suya bir çay bardağı bulguru döküp ,bulgurların kabarıp yumuşayıncaya kadar ağzı kapalı bekletin. Bulgur kabarınca elma ve limon hariç ayıklanmış nar, doğranmış maydanoz, dereotunu ilave edin en son olarak kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış elmaları ve limonu sıkıp tuzunu ve kimyonu ayarladıktan sonra iyice harmanlayın. Servis tabağına alın
AFİYET OLSUN
Yaseminin mutfağından bu salatının tadını çok merak etti en yakın zamanda deneyecek :))
YanıtlaSilçok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSil