TAVUKLU MANTARLI MILFÖY BÖREK

MALZEMELER

10 Adet kare Milföy
1 Adet yumurta
İÇ HARCI
300 gr.tavuk göğsü
1 Çay Bar.dağı haşlanmış bezelye veya Konserve
1 Çay bardağından biraz eksik haşlanmış küp küp doğranmış havuç
1 Çay bardağı haşlanmış küp küp doğranmış Patates
tuz karabiber kekik (arzuya göre
1 diş sarımsak biraz kaşar peyniri rendesi
6 adet minik minik doğranmış mantar
YAPILIŞI
İlk olarak tavuklar minik minik doğranıp zeytinyağıyla biraz kavurduktan sonra kısık ateşte iyice pişirilir,pişerken baharatlar eklenir.
Pişen tavukların içine haşlanmış bezelye,havuç ve patates ilave edilir aynı şekilde minik doğranıp kavrulan mantarlarda katılarak biraz daha karıştırılır sonra ılınmak üzere kenara alınır.
Kek kalıbımıza veya yuvarlak tepsimizi yağlayıp çırpılmış yumurta sarısı sürülür milföylerimizin 5 tanesini  yan yana koyup kalıp veya tepsi boyuna göre açılıp yerleştirilir üzerine ılık hale gelen iç harcı yayılır üzerine kaşar rendesi serptikten sonra kalan 5 adet milföyler açılarak böreğin üstü kapatılır kalan yumurta sarısı sürülüp 180 derece iyice ısıtılmış fırında üstü altı kızarıncaya kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
Bu tarifi ilk olarak sevgili Arkadaşım Aynurun  blogunda görmüştüm,tarifle beraber kalıbının şeklide çok hoşuma gitmişti çok aradım ama aynısından bulamadım. Kendisiyle  özel görüşmelerimizden nereden aldığını öğrendim ve hemen aynı gün sipariş verdim ve ertesi gün elime geçti ve hemen tarifi yaptım çok lezzetli bir börek olduğunu bizzat ailecek test ettik
Huzurunuzda Arkadaşıma tekrar teşekkür ediyorum.Birbirinden güzel tariflerini görmek için lütfen TIK TIK layın