ETLİ PAZI SARMASI

MALZEMELER 3 demet pazı 300 gr kıyma 1 su bardağı pirinç 1 demet maydanoz 1 tatlı kşğ kuru nane ( içine değil üstü için) 1 çay bar...

A+ A-


MALZEMELER

3 demet pazı


300 gr kıyma

1 su bardağı pirinç

1 demet maydanoz

1 tatlı kşğ kuru nane ( içine değil üstü için)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 orta boy kuru soğan

tuz, 2 su bardağı sıcak su

1 çay kşğ karabiber

1 çay kşğ kırmızı pul biber

2 su bar.sıcak su

tuz

1 diş sarımsak

2 yemek kşğ domates salçası ( biri harcı için biri suyuna koymak için)

YAPILIŞI

Pazıların sap kısımlarını ayırın yıkayıp süzün tuzlu kaynar suda çok az haşlayın süzüp soğumaya bırakın

Harcı hazırlamak için kıymanın içine ince kıyılmış kuru soğan,yıkanmış süzülmüş pirinç,maydanoz ince kıyılmış sarımsak tuz ve baharatlar konulup 2 3 dak yoğurun pazıların geniş kısmına harçtan koyup yaprak sarması gibi sarıp tencerenin dibine dizin


Geniş bir tabağı sarmaların üzerine kapatın, su koymadan kısık ateşte 5 dakika tutun(kendi suyunu çekip ve sarmaların açılmaması için) iki su bardağı sıcak suda bir yemek kşğ salçayı eritin sarmaların üzerine yeteri kadar tuz ve 1 tatlı kşğ kuru naneyi gezdirip suyu dökün
Tencerenin kapağını örtün, önce harlı ateşte kaynatın.
Sonra ateşi kısın, suyunu çekene kadar pişirin.
Yanında yoğurtla servis yapın.


AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Sebze yemekleri 8631897000245515681

Yorum Gönderme

  1. canım öncelikle ellerine sağlık sarmalar nefis görünüyor sonraaa seni mimledim sayfama uğrarmısın esenkal

    YanıtlayınSil
  2. ohh ohh pazi gormeyeli kac yil oldum eminim cok guzel olmustur ellerine saglik.

    YanıtlayınSil
  3. PAZIYI ÇOK SEVERİM ELLERİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK..
    SEVGİLER...

    YanıtlayınSil
  4. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.n

    YanıtlayınSil
  5. ellerinize saglik cok saverim pazi sarmasini
    bu arada sizinde yeni yiliniz kutlu olsun

    YanıtlayınSil
  6. Yeni yılın kutlu olsun canım. Sarmaya bayılırım şöyle sıcak sıcak aldım tabağı kaçtım:)

    YanıtlayınSil
  7. pazı dolması yoğurla süper olur.ellerine sağlık arkadaşım.çok lezzetli olmuş.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  8. Ellerine sağlık pazı dolmasına bayılırım nefis gözüküyor.

    YanıtlayınSil
  9. ellerine sağlık nefis yeni yilin kutlu olsuncanım

    YanıtlayınSil
  10. Pazının herşeyini severim lakin sarması başkadır benim için!..
    Afiyet olsun sizlere :)

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    2 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    6 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item