DÖRT KATLI PATATES SALATASI
DÖRT KATLI PATATES SALATASI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 8 Adet orta boy Patates 2 Adet Pancar 2...
https://www.guloannemutfakta.com/2010/11/uc-katli-patates-salatasi.html
MALZEMELER
8 Adet orta boy Patates
2 Adet Pancar
2 Adet Havuç
1 adet orta boy Kara Lahana
Yarım demet Maydanoz
Yarım demet dere otu
3-4 adet Taze soğan
Sıvı Yağ
Tuz
Bir adet limon
Karabiber
YAPILIŞI
Patatesler haşlanıp kabukları soyulup sıcakken eziciyle veya çatalla pütür kalmayacak şekilde iyice ezilir sıvı yağ,limon suyu ve tuzla tatlandırıp dörde ayrılır
Pancarlar rendenin ince kısmıyla rendelenip çok az bir sıvı yağ ile bir tavada sotelenir ve ayırdığımız patateslerden biriyle karıştırılıp silikon kek kalıbına bastırılarak yerleştirilir
Ayırdığımız ikinci patateslere de rendelenmiş havuçlar ilave edilir karıştırılır
pancarların üzerine yine hafif bastırılarak yerleştirilir.
ayırddığınız üçüncü patateslere de maydanoz,dereotu,taze soğan ve karabiber ilave edilip karıştırılır ve havuçlu salatanın üzerine yine hafif bastırılarak yayılır .En son kalan parçayada rendenin ince tarafıyla rendelenmiş limon ve tuzla ovulmuş kara lahana ile birleştirip karıştırın kalıptaki diğer salatanın üzerine hafifi bastırarak yerleştirilir. Bir gece buzdolabında bekletilip servis tabağına ters çevirerek servis yapılır
AFİYET OLSUN
Ayyyy bu ne güzellik böyle Gülten ablam ellerine sağlık hemde Galatasaraylı olmuş bizim ev halkı görmesin hemen isterler yoksa:))
YanıtlaSilyapmazsam çatlarım zaten önce bir pancar alayım da:)
sevgiler
Canım ellerine sağlık pasta gibi olmuş öpüyorum.
YanıtlaSilçok güzel olmuş.ellerinize sağlık.tıpkı pasta gibi görünüyor.mutlaka deneyecem.
YanıtlaSilellerine sağlık ablacım süper görünüyor.
YanıtlaSilsüper olmus, pasta gibi!! ellerine saglik canim.. sevgilerimle..
YanıtlaSilablacımm ne kadar şeker bir salata olmuş emeklerine sağlık afiyet bal şeker olsunn tadan herkese:))
YanıtlaSilmutlu pazarlar dilerim..
Gülten Hanım, sağlıklı ve hafif bir salata olmasının yanında sunumu da çok güzel olmuş...
YanıtlaSilEllerinize sağlık, sevgiler.
Harika bir görüntü,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilçok şık bir salata olmuş yemeye kıyamaz insan ellerine sağlık
YanıtlaSilnefis bir görüntü ellerine sağlık.
YanıtlaSilcok güzel olmus, ellerine saglik
YanıtlaSil