PEYNİRLİ YILDIZ MİLFÖYLER

Gönderen http://mintininmutfagi.blogspot.com/
Sevgili  Arkadaşımın etkinliği desteklemesi ve    PEYNİRLİ YILDIZ MİLFÖYLER  tarifiyle katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum. ve sevgilerimi gönderiyorum.




Arkadaşımın bir birinden güzel ve nefis tariflerini görmek için   Buradan bakabilirsiniz 

Tarif 49

kullanılan malzemeler

7-8 adet milföy hamuru

içi için:

100 gram kadar peynir

8-10 dal maydonoz

üzeri için:

yumurta sarısı

hazırlanışı:

1-peyniri bir kabın içinde çatal yardımıyla iyice ezin.içerisine yıkadığınız maydonozları minik minik doğrayın.ve karıştırın.peynirinizin tuz oranına göre ihtiyaç halinde tuz ekleyebilirsiniz.

2-milföy hamurlarını kenarlarından bir parmak kalınlığında içerden  olacak şelikde köşelerine çizgi şeklinde kesikler atın.yani kestiğiniz kısım bir kare halinde kalmalı.kesilen kısımlar ise  dışa doğru bohça şekline getirilebilmeli.

3-üzerine biraz peynirli harctan koyup kestigimiz koselerin karsilikli iki tarafini birbirine yapistirip,diger karsilikli koselerini de uzerine yapistiriyoruz

4-uzerine yumurta sarısı sürüp yaglanmis veya yagli kagit serilmis tepsiye hepsini dizip onceden isitilmis orta ayarda firinda milfoylerin alti ustu kizarana kadar pisirip,firindan cikardiktan sonra sogumaya birakiyoruz