KIYMALI MİLFÖY BOHÇASI

Gönderen  http://yemekcininmekani.blogspot.com

Sevgili  Arkadaşımın etkinliği desteklemesi ve  KIYMALI  MİLFÖY BOHÇASI tarifiyle katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum. ve sevgilerimi gönderiyorum.

Arkadaşımın bir birinden güzel ve nefis tariflerini görmek için   Buradan  bakabilirsiniz

Tarif 51

Malzemeler:

• 200 gr kıyma
• 10 adet milföy hamuru
• 2 adet domates
• 1 adet biber
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yumurtanın sarısı
• Tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı:

Miföyleri buzdolabından çıkarıp çözdürün. Soğanı yağda kavurun, salçayı ekleyin. Kıymayı da ekleyerek iyice pişirin. Gerekirse biraz su ekleyip suyunu çekene kadar pişirebilirsiniz. Kıyma pişerken biberleride ekleyin. Kıyma iyice piştikten sonra en son domates ve baharatlarıda ekleyerek altını kapatın. Kıymalı harçtan miföylerin üzerine kaşık yardımıyla harçtan koyun. Sonra dört bir köşesinden milföyleri yukarıya doğru toplayarak bohça haline getirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında üzeri kızaran dek pişirin.

AFİYET OLSUN:)