KIR PİLAVI

  MALZEMELER 250 gr.Mantar 2 adet orta boy kuru soğan 3/4 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kşğ kuş üzümü 2 çorba kşğ.dolma fıstığı...

A+ A-

 

MALZEMELER
250 gr.Mantar
2 adet orta boy kuru soğan
3/4 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kşğ kuş üzümü
2 çorba kşğ.dolma fıstığı
2 su bar.pirinç
2,5 su bar.su
1 tatlı kşğ.şeker
1 çay kşğ.tarçın
1 tatlı kşğ.yenibahar
yeteri kadar tuz
YAPILIŞI
Öncelikle pirinçleri tuzlu ılık suda yarım saat bekletelim
Mantarları büyüklüğüne göre dilimleyelim,kuru soğanları küçük küçük yemeklik doğrayalım.Sıvı yağı bir tencereye alıp fıstıklarla beraber soğanı pembeleşene kadar kavuralım küçük doğranmış mantarları ilave edelim  suyunu çekene kadar harlı ateşte pişirelim.
Bu arada pirinçleri tuzlu sudan çıkarıp nişastası gidene kadar bir kaç suda yıkayalım tencere ilave edip bir tatlı kaşığı şekeri ve kuş üzümü tuz ve suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp pilavı pişirelim Pilavın pişmesine yakın baharatlarını koyup altını kapatarak dinlenmesi için üzerine bez örterek 10 dak.demlendirelim.
Mantarlı pilav soğuduktan sonra bir kalıba dökerek daha sonra ters çevirerek servis tabağına alalım
Bu pilavı sıcak veya soğuk olarak servis yapılabilir mantar yerine midyede kullanılabilir
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

PİLAVLAR 1483238606562506951

Yorum Gönderme

  1. Ablacım mutlu haftalar kalori bomba
    sı enfes bir pilav olmuş.Ellerine
    sağlık öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  2. Bu nasıl bir kırmış böyle.....Süper görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  3. Bu nasıl bir kırmış böyle.....Süper görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  4. Ablacım bu ne güzel pilav böyle. nefis ellerine sağlık. geçmiş bayramını kutlar ellerinden öperim.

    YanıtlayınSil
  5. İçindeki malzemelerin bolluğu ve tatları ile enfes bir pilav olmuş. Ellerine sağlık afiyetler olsun.

    YanıtlayınSil
  6. ooooyyyy oy bu ne güzel bir pilav olmuş böyle ellerine sağlık Gülom mutlaka yapacağım bu pilavı iç malzemesi süper bayıldım bayıldım ayyyy yoksa uğraşmasam da sanamı geliversem:)))
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. bol malzemeli nefis bir pilav olmuş ellerinize sağlık ,sevgiler...

    YanıtlayınSil
  8. nefis bir pilav olmuş.ellerinize sağlık.afiyetle.

    YanıtlayınSil
  9. Gülten ablacım ellerine sağlık pek bir renkli olmuş pilavın mis gibiii:)))
    dediğin gibi tam da kır gibi:))

    YanıtlayınSil
  10. ben ki pilava hiç dayanamam böyle güzelini bayıla baıla yerim.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  11. canım ablam ellerine sağlık.bu ne zengin bir pilav.ellerine sağlık.sevgilerimi gönderiyor,geçmiş bayramını en içten dileklerimle kutluyorum...sevgi ve muhabbetle inşallah

    YanıtlayınSil
  12. nefis nefis bir pilav
    ellerine sağlık Güloannem

    YanıtlayınSil
  13. Ellerinize sağlık, çok güzel olmuş,sevgilerimle...

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *125 gram eritilmiş tereyağı veya margarin * *1/2 su bardağı sıvı yağ * *1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt (oda ısıs...
    1 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    4 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item