PİŞİLEREK YAPILAN BEZE

MALZEMELER  3 yumurta akı  3 Çay Bardağı toz şeker  1 tutam tuz 2-3 damla limon suyu  YAPILIŞI  Tencereye yumurta akı, şeker ve t...

A+ A-
Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler.

MALZEMELER 
3 yumurta akı 
3 Çay Bardağı toz şeker 
1 tutam tuz
2-3 damla limon suyu 
YAPILIŞI 
Tencereye yumurta akı, şeker ve tuzu koyun. Kısık ateşte mikserle önce yavaş sonra hızlı 8 dakika kadar çırpın. Kıvamı yoğunlaşıp hafif tabanı tutmaya başlayınca ocaktan alın.
15 Dakika daha çırpmaya devam edin. Kaşıktan dökülmeyecek kıvama gelince kıvamı olmuş demektir.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine krema sıkacağı ile sıkın.Tepsiyi soğuk fırına sürüp 110 derecede 45 dakika kadar pişirin. Soğuyuncaya kadar fırın kapağını açmayın:Soğuduktan sonra fırından çıkarıp en az 2 saat oda sıcaklığında bekletip servis edin.

Beze Yaparken Dikkat Edeceğimiz Püf Noktaları :
Yumurtaların sarısını kaçırmamak gerekiyor, kaçırılırsa beze tutmaz,
Limon suyunu bezenin bembeyaz olması için kullanılıyor.
Yumurtaların oda sıcaklığında ve taze olmasına dikkat edin.
Ateşin çok kısık olması gerekiyor buna çok özen gösterin,
Ateşten aldıktan sonra uzun süre çırpın, ne kadar uzun süre çırpılırsa beze o kadar güzel olur.
Bezeleri sıkarken şekil ve çizgileri oluşmuyorsa biraz daha çırpın
Bezeleri ağzı kapalı cam bir kapta oda sıcaklığında saklayın, böyle yapılmazsa gevrekliği gider
Krema sıkacağının en büyük ucunu kullanın
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Tatlı kurabiye 1757860118289833682

Yorum Gönderme

  1. Bayılırım bezeye. ÇOk hoş görünüyolar tatlım ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  2. şekilleri harika olmuş.ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  3. Canım ellerine sağlık bezeye çocuk
    luğumdan beri bayılırım.Alıp kaçıyo
    rum hepsini öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  4. Annem paylaşımlar direk sizin bloga oluyor zaten:) görüntü benim facebookta link direk sizin link sizde direk paylaşım yapabilirsiniz.Bir ziyaret edin ve beğene tıkladıkdan sonra hem blogunuzu tanıtın hem elişlerinizi yemeklerinizi paylaşın.

    YanıtlayınSil
  5. Unutmadan zaten facebook paylaşımı için buton koymuşsunuz:) izin sadece haberiniz olması açısındandı

    YanıtlayınSil
  6. sevgili arkadaşım ne güzel şeyler hazırlamışsın bezeyi bende torunlarda çok seviyoruz en masum tatlı bence yağ yok un yok çokta güzel en ince detaylarıyla anlatmışsın görüntülerindende usta elinden çıktıkları belli ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. nefis olmuş elinize sağlık:)
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  8. cok hos olmuslar ellerine saglik canim bayilirim bende

    hayirli cumalar

    YanıtlayınSil
  9. ablacığım ellerine emeklerine sağlık:)
    pek güzel olmuşlar:)

    YanıtlayınSil
  10. bir tek bezeyi yapamıyordum ama bu tarifle inşallah yapacağım
    ellerine sağlık güloannem

    YanıtlayınSil
  11. güloannem ellerine sağlık.nedense ben bu lezzeti pek sevmiyorum.lakin görünümleri çok sevimli.sevgiler benden...

    YanıtlayınSil
  12. Bezelerin görüntüsüne bayıldım. Hep aklımda ama bunca yıldır hiç denemedim. Söz senin tarifinle deneyeceğim. Emeklerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  13. DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN

    HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!

    http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
    yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
    ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım

    30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.

    Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.

    NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

    Hepimize kolay gelsin.

    YanıtlayınSil
  14. kartopu gibi cok güzel sekil vermissiniz elinize saglik

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER *1 kilo piliç ciğeri * * Yarım çay bardağı zeytinyağı * *1 çay kaşığı kimyon * * 1 tatlı kaşığı toz biber * * 1 adet kapya kırmızı biber ...
    1 gün önce
  • 2 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item