ÇITIR ÇITIR KURU SOĞAN KIZARTMASI

 

 

 
MALZEMELER
3 adet orta boy Beyaz kuru soğan

️1 su bardağı un
️1 şişe maden suyu
️Tuz
️Karabiber
️Kırmızı toz biber
️Kimyon
ı zerdeçal,
Tok kişniş (çekilmiş),
-3 tatlı kaşığı kimyon,
Kırmızı toz biber

Yarım demek ince kıyılmış maydanoz
Sosu için
1 kase yoğurt
️1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı tahin
️1 tatlı kaşığı nane
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı zeytintağı
YAPILIŞI
Soğanları çok kalın olmayacak şekilde jülyen doğrayın. Karıştırma kabına tüm malzemeleri ekleyip, doğradığınız soğanları ilave edip karıştırın, kızgın yağda arkalı önlü pişirin.
Sosu için malzemeleri karıştırın.
Pişen soğan kızartmalarını kağıt havlu üzerine alın, sosla birlikte sıcak servis edin
AFİYET OLSUN