KAYMAKLI, KAVURMALI, ÇITIR ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI

  MALZEMELER  2 su bardağı Pilavlık bulgur  1 orta boy kuru soğanı 1 çay bardağı tel şehriye 4 yemek kaşığı  kaymak 300 gram  kavurma  2 s...

A+ A-

 




MALZEMELER 

2 su bardağı Pilavlık bulgur 
1 orta boy kuru soğanı
1 çay bardağı tel şehriye
4 yemek kaşığı  kaymak
300 gram  kavurma 
2 su bardağı et suyu
2 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı  tereyağı
 tuz-Karabiber 
YAPILIŞI
Pilavı yapacağınız tencerede Tereyağını erittikten sonra kuru soğanı ekleyip renk değiştirince kadar kavurun. Bulguru ilave edip kavurmaya devam edin.
Et suyunu ve sıcak suyu ilave edip pilavınızı pişmeye bırakın. Pilav pişerken,  başka bir tavada bir kaşık tereyağı ile tel şehriyelerinizi rengi değişene kadar kavurun.
Pilavınız suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve 2 yemek kaşığı kaymağı ilave edip demlenmeye bırakın.
Pilavınız demlendikten sonra kara biber ile harmanlayıp; servis tabağına önce pilavı, üzerine tel şehriyeyi, onun üzerine tavada yağını erittiğiniz kavurmayı koyun.
En üste 2 yemek kaşığı daha kaymak koyup sıcak olarak servis edin.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

PİLAVLAR 355317580103152513

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • 1 *MALZEMELERSu bardağı 200 ml. * *Marinesi 1 kg. tavuk (but, kanat veya göğüs)Marine sos için ;5. Su bardağı soğuk su 2 yemek kaşığı t...
    2 hafta önce
  • 10 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item