KEREVİZ MÜCVERİ

 

 

 

MALZEMELER
1 büyük boy kereviz  
1 adet orta boy Patates 
1 adet orta boy havuç  
1 adet kuru soğan veya 7-8 adet taze soğan 
2 adet büyük boy yumurta 
3 yemek kaşığı tepeleme un 
6-7 dal maydanoz-dereotu
Tuz- Karabiber-pul biber-kimyon 
1 çay kaşığı silme karbonat 
İsteğe bağlı
Sarımsaklı yoğurt 
YAPILIŞI 
Derin bir kabın içerisine kereviz, havuç ,patatesleri ve soğanı rendeleyin . Maydanoz ve dere oto veya taze soğanı doğrayın Yumurta ,un ve baharatları ekleyip karıştırın. Bir tavaya sıvı yağını koyup kızdırın. Bir yemek kaşığı ile istediğiniz büyüklükte harçtan alın elinizle hafif düzeltip arkalı önlü kızartın. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın .Bence sıcak tüketin çıtır çıtır halini kaybetmeden. İsterseniz sarımsaklı yoğurt ile de tüketebilirsiniz. 
AFİYET OLSUN