FIRINDA SOSLU KURU SOĞAN KÖZLEMESİ

 

 

 

MALZEMELER

5 adet orta boy kuru soğan (kırmızı veya beyaz tercihi size kalmış)

2 yemek kaşığı Nar ekşisi

1 tatlı kaşığı Kekik

Tuz-karabiber-pul biber-Kırmızı biber (damak tadınıza göre)

1 kahve fincanı zeytin yağı

YAPILIŞI

Kuru soğanların kabuklarını soyun yıkayın ve uzunlamasına ikiye kesin yağlı kağıt serilmiş fırın kabuna yan yana dizin. Küçük bir kasede verilen diğer malzemeleri koyun çırpın ve bir fırça yardımıyla tüm soğanlara sürün. Sosunuz kaldıysa onu da fırın kabınıza dökün önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri hafif kızarana kadar tutun fırından  alıp sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Balık ve et yemeklerinin yanında muhteşem bir lezzet.

AFİYET OLSUN