NURANİYE EGE KOKUYOR SANKİ MÜTHİŞ BİR LEZZET

  MALZEMELER 2 adet büyük  boy rendelenmiş kabak  1 çay bardağı pirinç  1/2 çay  bardağı zeytinyağı 5-6 adet ince kıyılmı...

A+ A-


 



MALZEMELER
2 adet büyük  boy rendelenmiş kabak 
1 çay bardağı pirinç 
1/2 çay  bardağı zeytinyağı
5-6 adet ince kıyılmış taze soğan 

2 çay bardağı su
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
3-4 diş sarımsak 

1 kase süzme yoğurt veya katı normal yoğurt
Tuz 

Üzeri için
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kırmızı toz biber 
İsteğe bağlı karabiber-kimyon



YAPILIŞI


 
Taze soğanlarını çok küçük olmayacak şekilde yeşil ve beyaz kısımlarını doğrayın.Kabakları rendeleyin  zeytin yağını derin bir tavaya koyun ve soğanları kavurun. Kabakları ilave edip soğanlarla beraber bir kaç dakika soteleyin. Pirinci ekleyip kabakla beraber karıştırın ve suyu ekleyin. Suyunu tamamen çekmesine yakın maydanoz ve dereotu az tuz ve baharatları ekleyin. Suyunu çekince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde sarımsakları ezip yoğurda karıştırın. Tamamen soğuyan kabaklara sarımsaklı yoğurdu katıp karıştırın. Salata tabağına alın üzerine yağda yakılmış kırmızı toz biberi gezdirip servis edin.
AFİYET OLSUN
 

Daha Fazla Lezzet

NEW 5862570546687367139

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER 2 adet orta boy Kereviz 2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 1/2 çay kaşığı zerdaçal 1/2 çay kaşığı karaBiber 1/2 çay kaşığı kırmızı pul bibe...
    21 saat önce
  • 1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item