FIIRINDA YUMURTALI TOST EKMEĞİ KIZARTMASI

MALZEMELER

1 paket tost ekmeği
2 tane yumurta
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
50 gram her hangi bir beyaz peynir
30-40 adet İnce dilimlenmiş sucuk
5 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı
 1 yemek kaşığı kekik
Tuz
YAPILIŞI
Tost ekmeklerinin üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tere yağını ince bir tabaka olacak şekilde sürün.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana yerleştirin.Çukur kaba yumurtaları kırıp tuz ekleyip hafifi çırpın.İnce ince doğranmış yeşil ve kırmızı biberlerle beraber rendelenmiş kaşar ve beyaz peynirlerle kekiği ekleyip harmanlayın ve ekmeklerin üzerine paylaştırın. Fırına vermeden ekmeklerin üstlerine ince dilimlenmiş sucuklarını eşit şekilde koyun.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın..

AFİYET OLSUN