HARDAL SOSLU ISPANAK KÖKÜ SALATASI

    MALZEMELER 2 bağ ıspanak kökü 1 yemek kaşığı hardal 1 limon kabuğu rendesi 1/2 .limon suyu 2 diş dövülmüş sarımsak 4 yemek kaşığı ...

A+ A-



   

MALZEMELER
2 bağ ıspanak kökü
1 yemek kaşığı hardal
1 limon kabuğu rendesi
1/2 .limon suyu
2 diş dövülmüş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytin yağı
Tuz-karabiber Kırmızı pul biber,
3-4 adet ızgara yeşil zeytin 


YAPILIŞI
Bir kase içine dövülmüş sarımsak, limon suyu,limon kabuğu, zeytinyağı, pul biber, karabiber tuz ve hardalı karıştırın, bir kenarda bekletin. Diğer tarafta Ispanakların kökünü biraz saplı olacak şekilde kesin sirkeli suda en az 15 dk. bekletin.İyice yıkadıktan sonra sapları kopmayacak şekilde kök kısmının fazlasını alın.
Derin bir tencerede tuzlu suda ıspanak köklerini ölmeyecek hafif dirice kalacak şekilde haşlayın. Yeşil rengini koruması ve pişmesini önlemek için sıcak sudan aldıktan sonra buzlu suya atıp şoklayın. 3-5 dakika beklettikten sonra alıp süzgeçte süzün ve servis tabağına düzgünce yerleştirin.Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Izgara zeytinleri doğrayarak üzerini süsleyerek servis edin.
AFİYET OLSUN  

Daha Fazla Lezzet

Salatalar 2929815226171808647

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER 2* adet büyük boy rendelenmiş kabak * *1 çay bardağı pirinç * *1/2 çay bardağı zeytinyağı5-6 adet ince kıyılmış taze soğan * *2 çay b...
    1 hafta önce
  • *MERHABALAR sevgili takipcilerim. Antremin aynasından artık sıkılmıştım onu yenilemek istiyordum. @richartcraft nın serisi #multisurface (Ege mavis...
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item