MISIR EKMEĞİ

MALZEMELER
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı un
1 Tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı mısır unu
1 su bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
YAPILIŞI
Kuru malzemeleri alın bir kabın içinde karıştırın.Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin bir taraftan da yoğurun hamur katı olmayacak ama kek hamuru gibi de akışkan olmayacak.Fırını 190 dereceye ayarlayın pişireceğiniz kalıbı fırın ısınırken onuda ısıtın.Kalıbınız iyice ısınınca fırından alın ve  tere yağ ile yağlayın.Hamuru kabınıza alın her tarafı eşit şekilde düzleştirin.Fırına sürün .Fırının en altına bir kabın içinde su doldurup koyun.. Alt ve üstü kızarıncaya kadar pişirin.Üzeri kızarınca fırını kapatın ve üzerine yağlı kağıdı ıslatıp üzerine kapatın .Fırında biraz bekletip daha sonra dilimleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN