YUFKALI KURU İNCİR TATLISI
Bugün gülo anne mutfağında kış mevsiminden kalma kuru meyvelerden inciri şeker,tarçın,Fındık fıstık veya ceviz gibi lezzetlerle ha...
https://www.guloannemutfakta.com/2015/04/yufkali-kuru-incir-tatliisi.html
Bugün gülo anne mutfağında kış mevsiminden kalma kuru meyvelerden inciri şeker,tarçın,Fındık fıstık veya ceviz gibi lezzetlerle harmanlayarak bal tadında nefis hemde pratik bir tatlımız var.Eminim deneyenler çok beğeneceklerdir.
MALZEMELER
250-300 gr kuru incir1 çay bardağı eritilmiş tere yağı veya sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karanfil tozu
2 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı nişasta
2 adet yufka
ÜZERİ İÇİN
3-4 çorba kaşığı süzme bal (damak tadınıza göre azaltabilirsiniz)
yarım çay bardağı fındık veya ceviz
YAPILIŞI
Bir tencerede tereyağını eritip içine kuru incir,süt,pudra şekeri, tarçın ve karanfil tozu(rondodan çekerek elde edebilirsiniz veya havan ile dövün) ilave edip karıştırın.Kısık ateşte 5-10 dak pişirin.2 kaşık suyla açtığımız nişastayı ekleyip 1-2 dakika daha piştikten sonra ılınması için tencereyi bir kenara alın.Yufkalardan birini yağlanmış fırın kabın içine serin. ( Kare borcam tepsi )Üzerine ılınmış incir karışımı eşit bir şekilde yayın.İkinci yufkayıda serin ve fırça yardımı ile eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ sürün.Önceden ısıtılmış 175-180 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra üzerine bir cezvede ısıtılmış balı gezdirin üzerine ceviz veya fındıkları serpin.Dilimleyerek servis yapın
AFİYET OLSUN
KAYNAK //Lezzet Dergisi
çok değişik ve güzel bir tarif olmuş gülten abla.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
Silelinize sağlık güzel ve lezzetli görünüyor...
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
SilElinize sağlık çok değişik bir tatlıymış denemek isterim sevgiler
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
SilBuna bizim evin erkekleri bayılır, en kısa zamanda denemeli. Ellerinize sağlık:))
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
Sililk defa gördüm bu tatlıyı:) gayet güzel görünüyor çocuklarım için yine sağlıklı bir besin:)kuru incir..denemek istiyorum inşallah güzel yapabilirim:)
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
Silellerine sağlık çok güzel görünüyor yalnız yufka bildiğimiz yufkamı yoksa baklavalık yufkamı
YanıtlayınSilSibelciğim bildiğimiz böreklik yufka.Baklavalık yufkylada olur ama bir kaç kat olmalı diye düşünüyorum.Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
Silçok güzel gözüküyor ellerinize sağlık...
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
SilNefis görünüyor ellerine sağlık Gülten annem.
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
Silçok ama çok güzel olmuş..ellerinize sağlık..
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
Silelinize sağlık, hafif bir tatlı olmuş
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
SilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
SilNe kadar güzel olmuştur kim bilir.. Ellerinize sağlık...:)
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
SilEllerine sağlık süper görünüyor ama rejimdeyim ben yaa :(
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
SilÇok değişik bir tarif elinize sağlık..
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
SilOfff ne güzel olmuş bu.. tam bizlik.. ellerinize sağlık.. enfes..
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
Silne değişik bir tarif.incirle aramız yok ailecek incir olmadan denenebilrmiki? belki alternatif başka bir meyve konulabilir.ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
YanıtlayınSilAlanay Hanımcığım kayısı ile olabilir ama kaysı incirden daha serttir.Denemekte fayda var.Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
SilÇok hoş bayıldım doğrusu ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
Silhep farlı tarifleriniz var bir okadarda besleyici elinize sağlık
YanıtlayınSilÇok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.
SilEllerinize sağlık...
YanıtlayınSil