YUFKALI KURU İNCİR TATLISI

Bugün gülo anne mutfağında kış mevsiminden  kalma kuru meyvelerden inciri şeker,tarçın,Fındık fıstık veya ceviz gibi lezzetlerle ha...

A+ A-



Farklı tarifleri denemeyi sevenler için, pratik bir tatlının detaylı tarifi ve resimleri için tıklayın.

Bugün gülo anne mutfağında kış mevsiminden  kalma kuru meyvelerden inciri şeker,tarçın,Fındık fıstık veya ceviz gibi lezzetlerle harmanlayarak bal tadında nefis  hemde pratik bir tatlımız var.Eminim deneyenler çok beğeneceklerdir.

MALZEMELER
250-300 gr kuru incir
1 çay bardağı eritilmiş tere yağı veya sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karanfil tozu
2 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı nişasta
2 adet yufka
ÜZERİ İÇİN
3-4 çorba kaşığı süzme bal (damak tadınıza göre azaltabilirsiniz)

yarım çay bardağı fındık veya ceviz
 



YAPILIŞI
Bir tencerede tereyağını eritip içine kuru incir,süt,pudra şekeri, tarçın ve karanfil tozu(rondodan çekerek elde edebilirsiniz veya havan ile dövün) ilave edip karıştırın.Kısık ateşte 5-10 dak pişirin.2 kaşık suyla açtığımız nişastayı ekleyip 1-2 dakika daha piştikten sonra ılınması için tencereyi bir kenara alın.Yufkalardan birini yağlanmış fırın kabın içine serin. ( Kare borcam tepsi )Üzerine ılınmış incir karışımı eşit bir şekilde yayın.İkinci yufkayıda serin ve fırça yardımı ile eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ sürün.Önceden ısıtılmış 175-180 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra üzerine bir cezvede ısıtılmış balı gezdirin üzerine ceviz veya fındıkları serpin.Dilimleyerek servis yapın
AFİYET OLSUN   


KAYNAK //Lezzet Dergisi

Daha Fazla Lezzet

TATLILAR 7272284244630109660

Yorum Gönderme

  1. çok değişik ve güzel bir tarif olmuş gülten abla.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  2. elinize sağlık güzel ve lezzetli görünüyor...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  3. Elinize sağlık çok değişik bir tatlıymış denemek isterim sevgiler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  4. Buna bizim evin erkekleri bayılır, en kısa zamanda denemeli. Ellerinize sağlık:))

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  5. ilk defa gördüm bu tatlıyı:) gayet güzel görünüyor çocuklarım için yine sağlıklı bir besin:)kuru incir..denemek istiyorum inşallah güzel yapabilirim:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  6. ellerine sağlık çok güzel görünüyor yalnız yufka bildiğimiz yufkamı yoksa baklavalık yufkamı

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Sibelciğim bildiğimiz böreklik yufka.Baklavalık yufkylada olur ama bir kaç kat olmalı diye düşünüyorum.Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  7. çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  8. Nefis görünüyor ellerine sağlık Gülten annem.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  9. çok ama çok güzel olmuş..ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  10. elinize sağlık, hafif bir tatlı olmuş

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
    2. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  11. Ne kadar güzel olmuştur kim bilir.. Ellerinize sağlık...:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  12. Ellerine sağlık süper görünüyor ama rejimdeyim ben yaa :(

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  13. Çok değişik bir tarif elinize sağlık..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  14. Offf ne güzel olmuş bu.. tam bizlik.. ellerinize sağlık.. enfes..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  15. ne değişik bir tarif.incirle aramız yok ailecek incir olmadan denenebilrmiki? belki alternatif başka bir meyve konulabilir.ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Alanay Hanımcığım kayısı ile olabilir ama kaysı incirden daha serttir.Denemekte fayda var.Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  16. Çok hoş bayıldım doğrusu ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil
  17. hep farlı tarifleriniz var bir okadarda besleyici elinize sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim arkadaşım.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler.

      Sil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *125 gram eritilmiş tereyağı veya margarin * *1/2 su bardağı sıvı yağ * *1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt (oda ısıs...
    15 saat önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    3 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item