FIRINDA SEBZELİ SOMON

MALZEMELER

5-6 dilim Soman
2 adet sivri biber
2 adet patates
1 adet kırmızı soğan
3-4 diş sarımsak 
1 küçük boy havuç
Karabiber-Pul biber-Kişniş-Tuz
Marine için 
bir dilim  somon için 
1 tatlı kşğ tuz
1 çay kşğ az toz şeker

YAPILIŞI
Öncelikle somonun her iki tarafını tuz ve şeker ile iyice bulayın ve 10 dakika bekletin.bekleyen somonu yıkayın ve kurulayın yağlanmış fırın tepsisine koyun üzerine yıkanmış iri parçalara kesilmiş tüm sebzeleri yayın baharatları ekleyin 180-200 fırında damak tadınıza göre pişirin.
AFİYET OLSUN.