MANTAR ŞEKLİNDE BAHARATLI FIRINDA PATATES
MANTAR ŞEKLİNDE BAHARATLI FIRINDA PATATES Bugün güloannemutfakta Et ve tavuk yemeklerin yanında aperatif olarak ikram ...
https://www.guloannemutfakta.com/2014/05/mantar-seklinde-firinda-patates.html
Bugün güloannemutfakta Et ve tavuk yemeklerin yanında aperatif olarak ikram edeceğiniz mantar şeklinde harika soslu fırında patates kızartma var
MALZEMELER
İstediğiniz kadar uzun ve ince kabuklu patates
1 adet Elma veya dolma oyacağı Aparatı
SOS İÇİN
Zeytinyağı
Dövülmüş sarımsak
İsteğe bağı Tatlı veya acı kırmızı toz biber
kekik
Tuz
YAPILIŞI
Patateslerin kabuklarını soymadan iyice fırçalayıp yıkayınız. Tam ortadan ikiye kesiniz.Mantarın sapını oluşturmak için Elma veya dolma biber oyucu aparatını patateslerin kesilen kısmın tam ortasına batırıp aletin bitim yerinden patatesleri bıçakla kesip aleti çıkarınız..Çok az bir su ile 3-4 dak haşlayın iyice soğutun. Hazırlanan sos ile harmanlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın kabında kızarana kasar pişirin.Sıcak olarak servis yapınız.
AFİYET OLSUN
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilGülo anneciğim Mantar patatesler çok leziz görünüyor.Kırk sene düşünsem aklıma biber soyacağı ile mantar yapılacağı aklıma gelmezdi sanırım.Ellerine sağlık
YanıtlaSilSelma hanımcığım çok tşk ederim.Yaratıcılığın sınırı yok sanırım.
SilVav işte buu..Yaratıcılık.görsellik diye buna derim ben..Elinize sağlık hayran oldum. :)
YanıtlaSil