kOFLEKSLİ MANTOLU TAVUK
MALZEMELER 2 paket patates cipsi 8 adet tavuk budu 5 su bardağı su 1 su bardağı un 2 adet yumurta akı 1 çay bardağı süt tuz-kara...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/12/patates-cipsli-tavuk.html
MALZEMELER
2 paket patates cipsi
8 adet tavuk budu
5 su bardağı su
1 su bardağı un
2 adet yumurta akı
1 çay bardağı süt
tuz-karabiber-kori
YAPILIŞI
Tavuk butlarının derilerini soyup çıkarın İyi pişmesi için.Üzerine su ve tuz ekleyerek buzdolabında bir gece bu şekilde bekletin Ertesi gün suyunu süzüp,una bulayın Yumurta akı ile sütü çırpın Cipsleri ufalayın.Tavuk butlarını önce yumurta aklarına sonra cipslere bulayıp ,daha önce ısıtılmış 200 dereceli fırında 35-40 dak.pişirin..
AFİYET OLSUN
NOT Tarif Aşçı Elif Korkmazel'e ait
http://www.sabah.com.tr/Gunaydin/Yazarlar/korkmazel/2011/03/12/cipsli_tavuk
ben bu yemeği çok severim...
YanıtlaSilçok lezzetli oluyor....
miiis miiis....
ellerinize sağlık...
görüntü süper canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Gülten ahnım bu yemeği bizim bankada da çok güzel yaparlar nefis olur gerçektende ben yumurta sarısı diye biliyordum sen akı demişsin çok fark edermi acaba? evde denemek hiç kısmet olmadı unutmadan bu hafta sonu yapayım bari. güzel bir hafta sonu diliyorum.
YanıtlaSilÇok severiz biz de bu tavuğu ailecek mısır gevreği, cips ne varsa bularım bende.. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilHarikulade görünüyor. Ellerinize sağlık. :)
YanıtlaSil