BAHÇIVANCI PİLAVI

MALZEMELER 2 su bardağı iri pilavlık bulgur 250 gr pazı yaprağı 3 adet ince saplı pırasa 2 adet havuç 1 su bardağı et suy...

A+ A-






MALZEMELER
2 su bardağı iri pilavlık bulgur
250 gr pazı yaprağı
3 adet ince saplı pırasa
2 adet havuç
1 su bardağı et suyu veya 1 tablet bulyon
1 su bardağı süt
3 _4 dal taze soğan veya orta boy kuru soğan
2 su bardağı sıcak su
Tuz,karabiber,Kırmızı pul biber
1 yemek kşğ kuru reyhan taze de olabilir
2 Yemek kşğ tereyağı-Zeytinyağı
İstediğiniz salçaları koyabilirsiniz ama ben kullanmadım 


YAPILIŞI
Havuçların dış kısımlarını kazıyın , rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Pırasaları da yıkayıp ince ince doğrayın.
Pazıların ortasındaki damarlı kısımlarını çıkarıp kalan yaprakları ince kıyın.
Havuçları ve pırasaları yağda hafifçe soteleyin.
Diriliği gidince taze soğanları ve pazıları ilave edin, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Üzerine salçayı da 
ilave edip bir kaç kez iyice karıştırın 

Suyu ve sütü ilave edin.
yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurları tencereye ilave edin.
Tuzunu ilave edip karıştırın tencerenin kapağını kapatın.
Pilav kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alın.
Suyunu çekince ocağı kapatın.Tencere kapağının altına kağıt havlu koyarak demlendirin.
Servis sırasında üzerine kıyılmış dereotu ile servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN


Bence hemen deneyin pişman olmayacaksınız.

Daha Fazla Lezzet

PİLAVLAR 3754282916117519284

Yorum Gönderme

  1. şifa kaynağı olmuş:) ellerine sağlık sevgileirmle

    YanıtlayınSil
  2. Gültenciğim bu pilavı hiç duymadım ama hakikaten de şifa dolu yapmalı kış günlerinde ben her türlüsünü çok severim hele ki sütlü bulgur pilavını veya çorbasını.. eline sağlık sevgiyle kal..

    YanıtlayınSil
  3. Çok estetik görünüyor sunuma bayıldım ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  4. Çok estetik görünüyor sunuma bayıldım ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  5. çok şık sunumlu harika bir lezzet olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  6. Eline sağlık,çok besleyici bir pilav olmuş.Sunumu da çok hoş :)

    YanıtlayınSil
  7. sunum da tarifte harika olmuş ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  8. Ellerinize sağlık,besleyici pilav olmuş.Misss bulgur pilavının her türlüsünü severim.Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  9. içindeki malzemelere bakarak harika olduğunu düşünüyorum.Benim dolapta da pazı yaprakları ve ısırgan otları var. ikisi de bahçeden, yarına inş. börek yapıcam.iyi pazarlar canım, sevgiler...

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    8 saat önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    4 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item