EZO GELİN PİLAVI
MALZEMELER 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur 1/2 su bardağı yeşil mercimek 1/2 su bardağı arpa şehriye 1 ...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/11/ezo-gelin-pilavi_12.html
MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
1/2 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı arpa şehriye
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet orta boy Domates
1 yemek kşğ tere yağı
2 yemek kşğ zeytinyağı
1/2 demet dereotu
3,5 su bardağı sıcak su
Tuz karabiber
YAPILIŞI
Öncelikle yeşil mercimekleri haşlayıp süzün.Zeytinyağı ve tere yağını tencereye alıp eritin arpa şehriyeleri pembeleştirin..Yemeklik doğradığınız biber ve kuru soğanları kavurun.Kabukları soyulmuş,küp,küp doğranmış domateslerle beraber soteleyin.Yıkanmış pirinç ve bulguru ilave edip hafif kavurun.Yeşil mercimekleri de ilave edin sonra 3,5 su bardağı sıcak suyu ,tuz ve karabiberi ilave edin orta ateşte pişirin. 10 15 dak.dinlendirin servis yapmadan önce küçük doğranmış dereotu serpip servis yapın.
Nefis ve Çok besleyici bir pilav tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN
Gerçketen çok besleyici..Herşey var içinde..
YanıtlaSilıyı akşamlar besleyıcı bır pılav elıne sağlık
YanıtlaSilnefis nefisss.ellerine sağlık canım.sevgiler.
YanıtlaSilGerçekten çok beğendim, tebrik ediyorum sizi.
YanıtlaSil