YUMURTALI BİBER KIZARTMASI

MALZEMELER 250 gr  istediğiniz cins yeşil biber ( sivri,çarliston,Dolma) Kızartma için sıvı yağ tuz Domates Sosu İçin: 500 gr olgun domates ...

A+ A-




MALZEMELER
250 gr  istediğiniz cins yeşil biber ( sivri,çarliston,Dolma)
Kızartma için sıvı yağ
tuz
Domates Sosu İçin:
500 gr olgun domates
3 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
tuz
YAPILIŞI
Domateslerin ve sarımsakların kabukları soyup doğrayın.
Tavaya zeytinyağı ya da kızartmadan artan yağdan 2-3 kaşık alın. Sarımsakları 1-2 kez sote leyin, üzerine domatesleri ekleyerek domatesler yumuşayıp koyulaşıncaya kadar pişirin. 
Biberleri yıkayıp kurulayın Biberlere.. Bıçak veya çatal ile bir kaç yerine batırınız. biberler kızarınca patlayıp yağ sıçramaması için ,.
Biberleri bol yağda kızartın ve yağı çekmesi için peçete serdiğiniz tabağa alıp hafifçe tuzlayın. 
 Yağı süzülen biberler tekrar domatesli sosun içine alın ve sosla karıştırın. , Yumurtaları bir kaseye kırın domatesli soslu biberlerin üzerine dökün çok karıştırmadan Yumurtalar pişince servis yapın
AFİYET OLSUN    

Daha Fazla Lezzet

NEW 936989491282574056

Yorum Gönder

  1. güzel olmuş yumurtalı
    eline sağlık gülten abla
    sevgiler selamlar olsun...

    YanıtlaSil
  2. ekmek bana bana yemeli şimdi canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER2 su bardağı haşlanmış nohut2 adet kuru soğan1 kırmızı kapya biber1 adet yeşil biber 2 domates120 ml zeytinyağı1 y...
    1 hafta önce
  • Bu kutunun oyması @benimtasa_rim e ait kendisi oğlum olur .Tamamen kendi hayal gücü ve el emeği ile yaptığı amatörce işler nasıl buldunuz.
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item