MİDYE BÖREK
MALZEMELER 24 adet börek için 6 tane taze yufka 2 yumurta (akları peynirin içine) Sosu İçin: 1 su bardağı zeytinyağı 1 ...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/09/midye-borek.html
MALZEMELER
24 adet börek için
6 tane taze yufka
2 yumurta (akları peynirin içine)
Sosu İçin:
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
İÇİ İÇİN
Peynir,doğranmış maydanoz ve 2yumurta akı
Üstü için
2 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI
Yufkayı tezgaha serip üzerine yağ+su karışımından 2 kaşık dökerek fırça ile iyice sürelim.Sonra 4 parçaya bölüp,her bir parçasını üçgen ucu ile alt ucunu büzdürerek iki parçayı bir araya getirelim peynirli harçtan alt ucuna koyup rulo şeklinde saralım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim…Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 .fırında kızartalım…
AFİYET OLSUN
Çok sık yaparım bu böreği çok nefis olur.ama çok yiyoruz kilo alıyoruz...ellerinize sağlık..sizinkide çok güzel görünüyor..sevgiler..
YanıtlaSilBen bu şekli hiç veremiyorum.Bir yerde bir yanlışlık yapıyorum ama nerde?
YanıtlaSilİşte pişti olmak diye ben buna derim. Az önce aynı böreği bende bloğumda yayınladım:)))
YanıtlaSilKalp kalbe karşı derler:)))))
Ellerine sağlık canım nefis olmuş. Benim ilk denememdi ve inanılmaz güzel oldu. Artık favorim diyebilirim. Bana da beklerim. Sevgiler...
Ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor
YanıtlaSil